不走“鲟”常路，黔南鲟鱼“游”出国门

前不久，一批产自贵州省惠水县嘉其水产品养殖有限公司的活体鲟鱼通过空运送至上海，最后经过乘船渡海，4天后顺利抵达日本。这是贵州活体鲟鱼继2020年“游”到越南、2022年“游”向老挝后，首次出口日本。 贵州省253亿立方米的地下冷水流资源和优良的水质，不仅为鲟鱼养殖创造了优越的先天条件，也让惠水县嘉其水产品养殖有限公司负责人张翠兰成为最早一批“鲟鱼人”。1998年，36岁的张翠兰经过多地实地考察，选中了黔南布依族苗族自治州惠水县小龙村。“自1999年拿到编号为0001的驯养繁殖许可证后，我在小龙村建起全省第一家鲟鱼养殖基地。”张翠兰说。 2012年，张翠兰注册成立惠水县嘉其水产品养殖有限公司，决心将鲟鱼养殖产业做大做强。为助力新办企业走好经营“第一步”，惠水县税务部门紧贴企业实际需求，送上包含常用办税软件、发票开具与领用、纳税申报等知识点的“新手指南”，并为企业量身定制政策指引，提供点对点纳税辅导。 在张翠兰看来，随着产业发展以及市场饱和，单纯销售鲜鱼难以为继，要把量大质优的贵州鲟鱼送到不同需求的客户手中，转型升级迫在眉睫。国家税务总局惠水县税务局干部在了解到企业需求后，第一时间将研发费用加计扣除、农产品销售免征增值税等税收政策送上门，并辅导企业通过“税银互动”申请贷款，盘活资金链条，突破产业升级关键技术。 2022年，张翠兰重振信心，投入1300余万元采购鲟鱼产品研制设备，研发出鲟鱼水饺、鱼丸、鱼骨面条等衍生产品，并上线贵州首条年产2吨的鱼子酱生产线，以鲟鱼为基础生产出多类相关产品，不仅实现了增值，更扩大了市场受众。 如今，嘉其公司已发展为集鱼苗繁殖、水产养殖及销售、鱼肉产品研发加工销售、水产养殖技术推广于一体的产研试验基地，鲟鱼养殖基地水域面积达1.5万平方米，年繁育销售鲟鱼苗200万尾，可生产商品鲟鱼100万公斤。《2024中国渔业统计年鉴》显示，2023年全国鲟鱼产量149376吨，贵州省产量32538吨，位居全国第一。贵州省渔业协会注册了“贵州鲟鱼”商标，通过打造区域公用品牌，推动贵州产鲟鱼鱼子酱、鲟鱼肉松等深加工产品走向更广阔的市场。 据了解，贵州税务部门将聚焦鲟鱼产业发展，积极发挥税收职能作用，在“政策输血”和“服务活血”上持续发力，推动企业自主创新、提档升级。