从田间到云端：数据成就新茶农

清晨，大别山腹地晨雾氤氲、尚未散尽，安徽省金寨县露雨春茶叶有限责任公司的种植基地已悄然“苏醒”。该公司负责人黄守山轻点手机屏幕，智慧茶园平台界面即刻亮起。土壤墒情、空气温湿度、光照强度……一串串数据实时跳动，清晰呈现。屏幕那端，20余个物联网监测点像哨兵，全天候守护着这片绿意盎然的茶园。 “以前种茶凭经验，现在数据成了最靠谱的‘参谋’。”黄守山说。 从大别山深处的智慧茶园，到九华山涧的茶旅村落，再到黄山脚下的新茶饮工厂，安徽省茶产业蓬勃发展、向新向好。近年来，安徽省立足地处黄金产茶带区位优势，依托丰富的茶产业资源与茶文化积淀，以科技为支撑、文旅为纽带、创新为内核，持续打造“皖美徽茶”特色品牌矩阵，茶产业全产业链产值突破千亿元。 在徽茶从“一片叶子”迈上“千亿产业”的发展道路上，安徽省税务部门精准施策、全程护航，助力千年茶香焕发新韵。 皖西大别山腹地的六安是国内知名的古老茶区，六安茶香历史悠久、美名远扬。明朝大学士李东阳与好友萧显、李士实饮六安茶有感而发，即兴作诗《咏六安茶》，“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残”，道出了六安茶香、清、甘、活的独特品质。 走进金寨县露雨春茶叶有限责任公司茶叶加工车间，智能分选设备高速运转。新鲜采摘的茶青沿着传送带平稳输送至检测区域，高清视觉识别系统分秒间即可完成茶叶大小、色泽、完整度的智能扫描、甄别与分级，实现从原料入厂到精细分选全程自动化。面向消费终端，茶园溯源系统为每一批茶赋予专属“数字身份证”，消费者扫码即可一键查阅茶叶种植、加工、出厂的全链条信息，真正实现源头可溯、品质可控。 伴随着茶企智能化、数字化升级步伐，国家税务总局金寨县税务局组建“徽茶税宣小分队”，到茶园一线和生产车间，点对点开展政策辅导，引导企业规范票据抵扣，准确归集研发费用，助力企业直达快享税费政策。近年来，该局帮助企业兑现各类政策红利近10万元。“实打实的税费政策不仅为我们茶企带来‘真金白银’，更坚定了我们用科技赋能制茶产业发展的信心。”黄守山介绍，企业目前已与安徽农业大学共建产学研合作基地，未来将持续深化数字化改造，让传统古法制茶技艺与现代科技深度融合、相辅相成。 据了解，目前，安徽省现已建成12个5G+智慧茶园示范基地，茶园物联网覆盖率超30%。从传统农耕经验种植，到云端数据科学管控，科技赋能之下，徽茶产业转型升级之路愈发宽阔通畅。