茶香邀客至 山水共春深

赣鄱春深，茶香遍野。当下江西180余万亩茶园嫩芽吐翠、生机盎然，茶农挎篓采茶、忙碌劳作，迎来春意盎然的春茶采摘季。浸润千年茶文化底蕴的赣鄱大地，茶叶早已不只是唇齿间的清香，更成为串联山水风光、田园景致与人文底蕴的重要纽带。当地加速推动茶产业转型升级，跳出单一售卖茶叶的传统模式，深耕多元业态，以茶旅融合激活生态价值，让绿水青山持续释放发展活力。 清晨，薄雾还未散尽，江西婺源林生茶文化研学教育实践基地的千亩生态茶园里已飘出淡淡茶香。远道而来的游客背着竹篓，弯腰在茶树间采摘鲜叶。“第一次自己采茶，没想到这么讲究，要一芽一叶，不能掐，要用手指轻轻提。”来自杭州的吴女士说。不远处，制茶工坊里已升起袅袅热气，炒茶锅滋滋作响，师傅正手把手教游客体验杀青、揉捻的工序。从指尖到舌尖，一片绿叶的旅程，在这里变成了一堂生动有趣的研学课。 作为省级研学实践基地，林生茶庄开发了采茶研学游、婺源特色茶艺表演、评茶讲学等研学产品，将生态茶园变成热门景区。这样的场景，在婺源已是日常。全县1300余家民宿中，已有不少引入茶文化体验项目，连片茶园变身景区，年接待游客超2000万人次。以茶为媒，婺源串起采摘体验、民宿休闲、研学旅行等多元业态。 茶旅融合的深入推进，离不开茶企的规范经营。江西婺源林生实业有限公司连续3年获评A级纳税人，靠着一本“规范账”走稳了发展路。公司负责人金林生回忆，刚开始拓展茶旅项目时，面对研学接待、民宿开票、农产品销售等多种经营模式，如何规范账务处理和纳税申报，成为摆在他面前的一道新课题。国家税务总局婺源县税务局组建了“茶产业服务专班”，从项目筹建到运营管理提供“全生命周期”合规辅导。围绕茶旅新业态下发票开具、申报纳税的注意事项，税务干部逐项讲解、现场操作演示，帮助企业厘清每一笔收入的归属。“他们不光帮我们算好‘政策账’，还教我们规范经营，这条路走得踏实。”金林生说。 在遂川县汤湖镇的神茶谷，云雾缠绕着层层茶山。作为狗牯脑茶的核心产区之一，这里的茶园一年四季吸引着慕名而来的游客。来自香港的林先生一家正跟着茶农学习手工制茶，小女儿蹲在一旁，好奇地盯着茶叶在掌心慢慢卷曲。 近年来，遂川县围绕狗牯脑茶开发了采茶体验、制茶工坊、茶旅研学等项目，让游客在山水之间品味茶香。在各大茶旅景区，税务部门搭起“流动税宣驿站”，向茶农、民宿业主普及小微企业税费优惠、电子发票操作等知识，手把手辅导企业规范开票、合规申报，让茶旅经营更加顺畅。 茶旅相融，山水生金，一场以茶为名的山水之约正在赣鄱大地铺开。游客在这里遇见了风景，茶农在这里收获了希望，而那一缕缕从山间飘出的茶香，正带着红土地的温度，飘向更远的地方。