Wakanda咖啡：今年整体业绩不错

在武汉光谷，有一家Wakanda（中文译名：瓦坎达）轻饮咖啡店。2020年武汉疫情封城期间，他们因为坚持每天为一线医护人员赠送咖啡而迅速走红，被誉为“最暖咖啡馆”。 近日，记者再次来到Wakanda咖啡光谷店，看到店内坐满了年轻人，两名店员一直在忙碌，饿了么、美团的外卖员进进出出，生意比今年初记者采访时好了很多。 2021年业绩增长200%以上 7家直营店，30余家加盟店，2021年业绩同比增长200%～300%，比疫情前的2019年增长30%～50%。这是Wakanda轻饮咖啡交出的2021年业绩“答卷”。 "今年对我们来说，是火力全开、忙碌工作的一年。"Wakanda咖啡合伙人、财务负责人李述攀对今年的业绩表示满意，“1月接受采访时，我们曾说过今年的经营战略是增设加盟店，坚持为顾客提供专业咖啡，这一年基本都是这么做的。除了8月～10月，受到武汉和厦门零星疫情的影响，其他月份整体业绩都还不错。” 李述攀说，一方面，Wakanda的咖啡产品优质平价，所有门店老顾客的复购率能达到83%，加上慢慢沉淀新顾客，销量很有保障。另一方面，疫情后更多人努力地学习和工作，对咖啡的需求有所增加。在武汉经营3年多，Wakanda的所有门店基本能做到年环比增长率在30%左右，特别是在写字楼附近或经营两年以上的门店，盈利更为稳定。 “Wakanda的咖啡好喝又便宜，一杯黑糖拿铁只要14块，自带杯子还可以再减3元，我们学生群体也能消费得起。”华中科技大学的学生小李是Wakanda的老顾客，周末经常到店里点上一杯咖啡看书，觉得非常惬意。 目前，Wakanda在武汉有15家店，其中直营和加盟基本各占一半，整体盈利状况良好。 开放加盟业务自我"输氧" 开放加盟后，Wakanda轻饮咖啡把武汉以外的第一个加盟店建在了厦门，这与厦门援鄂医疗队的帮助密不可分。 去年援鄂期间，厦门医疗队入驻的医院距离Wakanda咖啡店最近，收到咖啡的频率最多。一来二去，他们和Wakanda成了患难与共的好友。 返回厦门后，在一次和Wakanda团队成员聊天中，医疗队员得知Wakanda的经营困境和发展加盟店的想法后，再三邀请Wakanda到厦门开店。很快，“暖心咖啡”的浓郁香气，在厦门这座海滨城市蔓延开来。 Wakanda开业的那几天，厦门援鄂医疗队员在朋友圈帮忙宣传、转发，并组队到店里体验开业，还有很多人一周甚至点三五次外卖，笑称“还是熟悉的味道”。 好故事和好咖啡的结合，让Wakanda轻饮咖啡在开业初期，就得到了很好的回客量反馈，门店业绩逐渐攀升。在厦门这座老牌咖啡都市，年轻的Wakanda正在打开新的市场，目前已成为Wakanda在武汉以外的最大根据地，拥有9家加盟店。 从计划在厦门开设加盟店到现在，李述攀和另一合伙人李飞几乎都在厦门度过。 他说，“现在看来，开放加盟这一步棋我们走对了，加盟业务的开展给我们输了氧，让我们迅速恢复了自我造血能力。下一步，我们会加大对加盟商的扶持，把我们的咖啡经营理念一点点传递出去……” 如今，Wakanda在杭州、衡阳、大连等地的加盟店也拥有不少粉丝，明年还计划把加盟店开到北京。 带着政策温度“稳中求进” “去年疫情期间，作为武汉本土品牌，我们只是想给为武汉拼命的英雄们送去一份温暖。而后面，他们对Wakanda的热情帮扶，同样让我们热泪盈眶。” 回首奋斗路，李述攀和团队小伙伴常常被感动着，“我们唯有用心做好每一杯咖啡，来回报关心、支持我们的每一个人。” 李述攀说，在发展道路上，国家出台的各类财税支持政策、不断优化的营商环境，让Wakanda团队对未来的发展充满了信心。 以今年为例，得益于小微企业税费优惠、个人所得税专项附加扣除等一系列减税降费政策，咖啡店的税费大部分得以减免，为经营减轻了不少负担。 “从新闻上得知，2022年还要继续实施新的减税降费政策，强化对中小微企业的支持力度，加大税收、社保等的调节力度，这对我们来说都是很好的消息。” 谈到2022年的规划，李述攀信心满满，“明年我们Wakanda会跟中国经济工作一样，坚持‘稳字当头、稳中求进’，在稳步发展加盟店的同时，还会探索扶持自己的小伙伴创业当老板，蹚出一条属于自己的发展路线！”