守护舌尖“小幸福”

“我这店铺面积不大，销量、流水不小。在旅游旺季、节假日，一天能卖出1.5万个油糕，要用掉20袋面粉。”新疆昌吉回民小吃街上，小惠锦油糕店店主马殿英一边麻利地给顾客装油糕一边介绍，“有黑芝麻糖馅儿、红枣泥馅儿、五仁馅儿的，外皮酥脆、内里甜糯。老顾客喜欢把我们店的糕点作为礼品送给亲戚朋友呢。” 小惠锦油糕是马殿英的父辈传承下来的手艺，油糕酥而不散、甜而不腻，受到顾客好评。刚开始经营时，她就在露天的大市场里摆个小摊，现炸现卖，行人随买随吃。 2008年小惠锦油糕店在昌吉回民小吃街开张，马殿英和家人精心经营，生意越来越好。如今，小惠锦油糕店已成为慕名而来的游客品尝新疆小吃的打卡地。 国家税务总局昌吉市税务局“点对点”地向回民小吃街上的店主精准推送相关优惠政策。马殿英说：“我们该享受的政策优惠都享受到了。2020年，小店享受小规模纳税人免征增值税等税收优惠政策，一年节省了资金2.3万元；今年4月1日开始，小规模纳税人增值税起征点从月销售额10万元提高到15万元，回民街有更多的商户享受税收政策红利，游客舌尖的小幸福会越来越甜！”