“咯咯哒”：一枚放心鸡蛋的成名之路

“让消费者吃上安全放心的鸡蛋。”这是大连韩伟集团40多年前初创时的朴素愿望。40多年来，从无名无姓的农产品，到中国首个灭菌鸡蛋品牌；从国内市场的默默耕耘，到走向国际货架，韩伟集团打造的“咯咯哒”鸡蛋品牌，始终走在行业前列。 在大连韩伟养鸡有限公司采访，其洁净高效的智能化生产线、科学严谨的合规经营体系令人印象深刻。作为获得“中国首批国家蛋鸡产业技术体系综合试验站”“中国首批畜禽标准化养殖典型示范场”等国家级荣誉的行业标杆，该公司不仅将合规意识具化为清晰明确的行动准则，更将其转化为提升品牌信任、开拓全球市场的核心竞争力，走出了一条从“执行标准”到“定义标准”的发展之路。 在大连韩伟养鸡有限公司经理韩建初那里，记者听到最多的一句话就是：“好蛋是管出来的，更是‘标准’喂出来的。”当大多数企业还在满足于国标时，韩伟公司已主动将其旗下品牌“咯咯哒”合规的起跑线画在了行业前列。近年来，韩伟公司积极联合中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、中国标准化研究院等权威机构，主导制定了国内首个灭菌鸡蛋标准，填补了国内灭菌蛋品领域的标准空白。 标准之下，是一张覆盖产业全链条的精密质量监控网络。为了甄选一枚放心好蛋，韩伟公司从种源筛查、蛋鸡养殖、饲养营养，到蛋品分选、仓储物流等，九大环节环环相扣，每个环节又细分为人员、物品、环境、设备、蛋鸡五大维度，共计2000多个关键控制点，每个控制点都设置了严苛的质量标准。“每一只鸡的健康档案，每一批饲料的溯源记录，每一趟运输车的温湿度轨迹，都必须清晰可查。合规对我们来说，就体现在这2000多个关键控制点上，一个都不能失守。”韩建初说。 更让消费者安心的是，每一枚“咯咯哒”鸡蛋都拥有专属的“身份证”，消费者可通过扫码查看全程信息。这种透明产品生产机制，不仅让品质可视化，也让合规体系始终接受全方位的监督。 在税务合规方面，韩伟公司同样坚持高标准、严要求。“依法诚信纳税是我们的经营底线，企业已连续8年被评为A级纳税人。”韩建初说，这离不开税务部门长期以来的引导和支持。针对企业实际情况，税务部门长期在政策辅导、风险提示、流程优化等方面给予支持，帮助企业实现税务事项全程合规管理，进一步夯实了企业全面合规的体系根基。 产品出厂只是合规管理的开始，“咯咯哒”始终坚持将安全保障延伸至消费者手中。在物流环节，韩伟公司实施的全程温控运输与规范消毒已成为行业标准，确保了鸡蛋在运输过程中保持最佳品质。在销售终端，韩伟公司与所有合作客户签订了严格的品质管理协议，明确规范产品陈列环境、保质期管理与定期翻检流程。“税务部门定期开展的涉税风险辅导，帮助我们与合作方规范了交易票据管理，确保了销售全程的合法合规。”韩建初说。 韩伟公司的“咯咯哒”灭菌蛋除了直接走上餐桌外，还作为韩伟集团旗下蛋制品公司——韩伟蛋品的原料来源。“韩伟蛋品大多数出口海外，近年来食品出口标准要求越来越高，这对我们既是压力，更是动力。”韩建初说，为满足海外客户要求，韩伟公司主动对标国际先进蛋品管理模式及技术，不断优化自身管理水平。通过“以外促内”驱动，企业整体生产体系全面升级，接连研发出了“咯咯哒”富叶酸鸡蛋、富硒鸡蛋、金冠叶黄素鸡蛋等高品质蛋品，赢得了良好的市场信誉。在此过程中，出口退税为企业提速增效、稳健开拓国际市场提供了保障。2025年，企业出口额超7000万元，发展势头强劲。 作为世界蛋品协会（IEC）的首个中国成员，韩伟集团积极融入全球行业对话，将国际先进的动物福利、生物安全理念引入国内。其参与制定的灭菌鸡蛋标准，多项指标已达国际先进水平。“我们现在思考的，不再仅仅是满足标准，而是如何创造标准，在世界范围内掌握中国企业的品质话语权。”谈起未来发展，韩建初信心满满。